Die Edith-Stein-Schule in Freiburg

Schule für Agrarwirtschaft, Hauswirtschaft, Gesundheit, Pflege und Sozialpädagogik

 

floristen

Infos zur Anmeldung

Vorzulegen sind:

  • Anmeldeformular
  • Bewerbungsschreiben
  • Lebenslauf mit Lichtbild
  • Kopie des letzten Zeugnisses, bei Abschlusszeugnissen mit Beglaubigung.

Bitte reichen Sie die Anmeldung ohne Bewerbungsmappe ein. Persönliche Beratung bitte beim Sekretariat erfragen

Ausbildung

Die Ausbildungsdauer beträgt in der Regel drei Jahre in Betrieb und Berufsschule. Die schulische Ausbildung wird in Teilzeitunterricht durchgeführt.

  • Im 1. Ausbildungsjahr (Grundstufe) wird spartenübergreifendes Grundwissen vermittelt.
  • Im 2. und vor allem im 3. Ausbildungsjahr (Fachstufe I + II) werden die Fachkenntnisse des Gartenbaus und der einzelnen Fachrichtungen vertieft.
  • Die schulische Ausbildung wird in Blockform durchgeführt.

Aufstiegsmöglichkeiten durch Fortbildung

  • Gärtnermeister
  • Gartenbautechniker
  • Bachelor bzw. Master für Gartenbau an (FH/Uni).

„9 + 3“

Nach erfolgreichem Abschluss der Berufsausbildung kann – sofern die Voraussetzungen dafür erfüllt sind – der mittlere Bildungsabschluss „9 + 3“ zuerkannt werden. Nähere Informationen erteilen die Klassenlehrer nach Schulbeginn.

Ausbildungsziel

Gärtner erzeugen hochwertige Nahrungsmittel wie frisches Obst und Gemüse oder vermehren und kultivieren Zierpflanzen, Gehölze und Stauden. Die Produktion findet sowohl im Gewächshaus als auch im Freiland statt. Gärtner sind in Betrieben in der Produktion, im Verkauf oder im Dienstleistungs - bereich tätig. Weitere Tätigkeitsbereiche finden sie auch in größeren gartenbaulichen Firmen wie Gartencentern, Jungpflanzen- und Saatgutfirmen. Ebenso ist eine Beschäftigung im öffentlichen Dienst, z.B. in Stadtgärtnereien oder in Gartenund Parkanlagen möglich.

Arbeitsgebiete des Gärtners

Der Beruf des Gärtners umfasst ein ganzes Spektrum verschiedener Fachrichtungen

  • Blumen- und Zierpflanzengärtner (einschl. Stauden)
  • Garten- und Landschaftsbau
  • Gemüsebau
  • Baumschule
  • Obstbau
  • Friedhofsgärtnerei

Aufnahmevoraussetzung

Ein bestehender Ausbildungsvertrag.

Wochenstunden
Fächer Grundstufe Fachstufe I Fachstufe II
       
Allgemeiner Bereich      
Pflichtfächer      
Religionslehre 1 1 1
Deutsch 1 1 1
Gemeinschaftskunde 1 1 1
Wirtschaftskunde 1 1 1
       
Fachlicher Bereich      
Fachkunde 5 5 5
Fachrechnen 1 1 1
Praktische Fachkunde 1 1 1
       
Wahlpflichtbereich      
S/E-Programm 1 2 2
Gesamtstunden 12 13 13
       

In jeder Schulstufe sind in der Fachkunde insgesamt 20 Stunden Datenverarbeitung enthalten.