Die Edith-Stein-Schule in Freiburg

Schule für Agrarwirtschaft, Hauswirtschaft, Gesundheit, Pflege und Sozialpädagogik

 

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Infoabende 2026

Sie haben Interesse an der Edith-Stein-Schule und möchten sich informieren? Dann kommen Sie zu unseren Veranstaltungen und lernen Sie uns kennen.

13. Januar 2026

Offenes Haus und Infoabend

Ab 17 Uhr können Sie unsere Schule kennenlernen – Hausführungen, erste Eindrücke von Unterricht, Erste Hilfe und Vieles mehr.
Ab 19 Uhr beginnen die Vorträge zu den verschiedenen Schularten.

25. Februar 2026

Infoabend II

Ab 19 Uhr werden ausgewählte Schularten nochmals vorgestellt.

4. - 5. Februar 2026

JobStartBörse

Zudem finden Sie uns auf der JobStartBörse in den Messehallen der Stadt Freiburg
– Sprechen Sie uns gerne an!

Edith-Stein-Schule Freiburg | Sekretariat
Bissierstraße 17 | D-79114 Freiburg im Breisgau
Telefon | E-Mail | Kontaktformular

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Infos zur Anmeldung

Vorzulegen sind:

  • Anmeldeformular
  • Bewerbungsschreiben
  • Lebenslauf mit Lichtbild
  • Kopie des letzten Zeugnisses, bei Abschlusszeugnissen mit Beglaubigung.

Bitte reichen Sie die Anmeldung ohne Bewerbungsmappe ein. Persönliche Beratung bitte beim Sekretariat erfragen

Aufnahmevoraussetzung

  • Vorvertrag für das 2. Ausbildungsjahr wünschenswert
  • ab dem 2. Ausbildungsjahr ist ein bestehender Ausbildungsvertrag notwendig.

Aufstiegsmöglichkeiten durch Fortbildung

  • Staatlich geprüfter Landwirt (Betriebsleiter)
  • Landwirtschaftsmeister
  • Staatlich geprüfter Techniker für Landbau
  • Bachelor (FH)
  • Bachelor bzw. Master (Universität).

Ausbildungsziel

Das Arbeitsgebiet des Landwirts umfasst die pflanzliche und tierische Produktion und die dazugehörige Landtechnik. Landwirte erzeugen umweltgerecht hochwertige Nahrungsmittel. Sie pflegen und erhalten die Kulturlandschaft. Weitere Tätigkeitsbereiche finden Landwirte auch in größeren landwirtschaftlichen Betrieben und im Dienstleistungsbereich, wie Landhandel oder Agrarfirmen. Neue Einkommensmöglichkeiten ergeben sich durch Direktvermarktung, Freizeit und Erholung, kommunale Dienstleistungen.

Ausbildung

Die Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre. Unter bestimmten Voraussetzungen kann die Ausbildungszeit verkürzt werden.

  • Das erste Ausbildungsjahr wird als Berufsgrundschuljahr in Vollzeitform durchgeführt.
  • Während der betrieblichen Ausbildung im 2. und 3. Ausbildungsjahr (Fachstufe I + II) haben die Auszubildenden alle 4 Wochen eine Woche Blockunterricht an der Berufsschule.

Wochenstunden
Fächer Grundstufe Fachstufe I Fachstufe II
       
Allgemeiner Bereich      
Pflichtfächer      
Religionslehre 1 1 1
Deutsch 1 1 1
Gemeinschaftskunde 1 1 1
       
Fachlicher Bereich      
Wirtschaftslehre 3 1 1
Fachrechnen 1 1 1
Fachkunde - 4 5
Pflanzenproduktion 5 - -
Tierproduktion 3 - -
Praktische Fachkunde
Schweißen
11+1 2 1
Fachpraxis 8 - -
Wahlpflicht      
S/E-Programm 3+1 2 2
Gesamtstunden 39 13 13
       

In jeder Schulstufe sind in der Fachkunde insgesamt 20 Stunden Datenverarbeitung enthalten.