Die Edith-Stein-Schule in Freiburg

Schule für Agrarwirtschaft, Hauswirtschaft, Gesundheit, Pflege und Sozialpädagogik

 

floristen

Schon bei der Anreise am 9.10.24 wurde Wind und Wetter getrotzt und die 600 Höhenmeter von Yach über den Rohrhardsberg überwunden. Dann hat Herr Stockburger uns auch noch im Regen die ersten Aufgaben bewältigen lassen. „Raus aus der Komfortzone“ und an seine Grenze gelangen, heißt das wohl. Irgendwann gabs dann doch den super-tollen Hefezopf.

Der Ochsenhof ist ein ganz besonderer Ort, umgeben von Wäldern auf 920 m Höhe in einem 350 Jahre alten Bauernhof. Beim erlebnispädagogischen Programm konnten wir uns als Gruppe finden: dabei war festzustellen, dass Jungs komplett anders organisieren als die Mädels. Das Top-Küchenteam hat die gute Stimmung abgerundet: Kürbis- und Gemüsesuppe (aus eigenem Anbau: ein hoch auf die Spender !) und selbstgemachte Pizza fanden alle lecker, die Brownies als Topping (Applaus für Samantha!) waren der Kracher. Nach der Nachtwanderung war der Tag für die Lehrer zu Ende und hat sich auf die Zimmer verlagert.

Am Freitag zeigten uns Förster des Staatsforstes Schonach neueste Techniken der Waldbewirtschaftung und Verfahren zur Aufforstung: Naturverjüngung heißt das Zauberwort. Dabei wurden auch ein 40 m Baum gefällt (nicht wir, sondern die Forstarbeiter … gut so !) und Stämme ratz-fatz mit dem Harvester entastet. Nachmittags ging es dann zum Freischneiden der Auerhahnflächen. Auch wenn nicht jeder den tieferen Sinn dieser Aktion anerkannte und für die meisten nach 2 Stunden Arbeit der Leistungszenit erreicht war machte es Spaß, sich draußen zu bewegen und was für die Natur zu tun. Der Auerhahn wird’s danken. Herr Stockburger hatte schon den ersten Probeflug erfolgreich absolviert.

Mit einer Lichterwanderung bei Nacht fand der Tag einen schönen Abschluss: „Was für ne schöne Idee“, fand Mike.
Zum Rückmarsch durch den Laubwald kam dann die Sonne raus. Mit der guten Zeit im Gepäck starten wir wieder als gestärktes Team an der Schule … am Montag.
[B. Raber, Agrarbiologie AG 11]

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