Milchviehaltung im Schwarzwald, Naturschutz & Weinbau am Kaiserstuhl oder der Zusammenschluss von solidarischer und konventioneller Landwirtschaft: So lauten einige der Themen, die sechs besonders engagierte Schülerinnen und Schüller der Freiburger Edith Stein-Schule im vergangenen Schuljahr wissenschaftlich bearbeitet haben. Ihre Ergebnisse präsentierten sie am vergangenen Dienstag an der Universität Hohenheim, weiterlesen ...
In diesem Jahr machten sich vier Junggärtner auf den Weg nach Österreich, um neue Erfahrungen und Fähigkeiten im Rahmen eines Erasmusprojektes zu sammeln.
Auch in diesem Jahr fand für die Azubis im Gartenbau, wie seit vielen Jahren, der Baumpflegetag statt.
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Auszubildende für Garten- und Landschaftsbau gestalten den Schulgarten der Littenweiler Reinhold-Schneider-Schule neu. Ein Kooperationsprojekt mit Profiteuren auf beiden Seiten.
Zu einer fundierten Floristenausbildung gehört auch, sich über die Stilepochen des Altertums bis hin zur heutigen Moderne auszukennen und die unterschiedlichen architektonischen Bauwerke auseinanderhalten und zeitlich einordnen zu können. Darüber hinaus müssen die Floristinnen und Floristen absolut stilsicher beraten können, wenn z.B. ein Kirchenschmuck in einer barocken Kirche gewünscht ist.
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