Von der Kresse zum integrativen Gärtnern Vom 02.02. bis 06.02.2026 machten sich Gärtnerinnen und Gärtner aus dem 2. Lehrjahr auf den Weg in den Norden der Niederlande. Holland ist im Gartenbau nach wie vor führend. Deshalb war es besonders interessant, viele verschiedene Betriebe zu besichtigen und ihre Produktion kennenzulernen. Ein vielseitiges Programm von botanischen Gärten bis zur Vermehrung wartete auf uns.
Vor Sonnenaufgang ging es los zur ersten Exkursion: dem Palmengarten Frankfurt. Nach knapp drei Stunden Fahrt erreichten wir den historischen Garten aus dem Jahr 1871. Dort erfuhren wir Spannendes über die Gewächshäuser und seltene Exoten. Am darauffolgenden Tag fuhren wir mit dem Bus nach Legmeerdijk zur Royal FloraHolland, um uns vor Ort eine Versteigerung und die Logistik hinter dem Verpacken der versteigerten Pflanzen anzusehen. Eine Mitarbeiterin führte uns über das beeindruckend große Gelände von 999.000 m².
Im Anschluss besuchten wir die Universität Wageningen. Dort lernten wir Neuheiten kennen, wie zum Beispiel die Bestimmung von Schaderregern durch elektrische Impulserkennung. Bei unserer Exkursion ging es nicht nur um technische Neuerungen: Im „Raamwerk“ wurde uns gezeigt, wie gemeinsames Gärtnern von Menschen mit und ohne Beeinträchtigung funktionieren kann. Am Mittwoch setzten wir die Exkursion in Berkel en Rodenrijs fort. Bei Koppert Nützlinge erhielten wir Einblicke in die kleine Welt der Nützlinge und bestaunten Hummelkästen. Anschließend durften wir bei Koppert Kress ein Gourmet-Erlebnis genießen: Wir probierten Kresse in vielen Geschmacksrichtungen – mit zahlreichen Überraschungen, darunter ein verborgenes grünes Geschmacksparadies hinter einem imposanten Tor. Am Donnerstag, den 05.02.2026, setzten die Gärtnerinnen und Gärtner die Exkursion in zwei Gruppen im Labor von Vitro Westland fort. Nach einer Einführung und der Möglichkeit, in-vitro-Vermehrung selbst auszuprobieren, ging es weiter mit einer Führung durch den Botanischen Garten Hortus Botanicus in Leiden. Dieser ist dem historischen Clusius-Garten nachempfunden. Die Exkursion endete bei einem gemütlichen Treffen im Cultur Café, ebenfalls in Leiden.
